Второй Городской Чемпионат бариста

25.03.2018

В воскресенье, 25-го марта в Кропивницком состоится Второй Городской Чемпионат бариста (Классика). Место проведения: "Пресс-клуб реформ", ул. Соборная, 1-а Начало - в 10.00. Цена входного билета 50 грн. Билеты можно будет купить в "Kex bar" и "Два Кофе". Цена участия для бариста - 500 грн. 70 % денег собранных денег идет в призовой фонд.

- В кафе и ресторанах, в гостиницах и аэропортах, везде люди хотят получать самый лучший кофе. Практически все заведения готовят кофе способом эспрессо. Это мероприятие, которое проводится с целью повышения эспрессо культуры в Украине, где свои умения судьям и зрителям будут демонстрировать участники из разных кофеен Кропивницкого, а может и не только, - уверен Андрей Теряев, инициатор мероприятия. По его словам, чемпионаты вдохновляют участников на повышение мастерства и улучшение качества напитка.

Предварительная регистрация участников проводится до 25.02.2018 (включительно). Необходимо скачать файл-форму регистрации, заполнить и выслать на электронную почту partyfon@ukr.net Дополнительную информацию можно получить по моб. номеру 095-006-42-06 Андрей.

Главной целью Чемпионата является объединение всех приверженцев качественного напитка на основе кофе, укрепление кофейного движения на территории Украины. Чемпионат Бариста классика является самым сложным и самым престижным из всех кофейных соревнований. За пятнадцать минут участник должен презентовать себя и свой кофе, приготовить три четвёрки напитков: 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка.

Второй Городской Чемпионат бариста Кропивницкий проводится по правилам Мирового Чемпионата Бариста. Главный судья чемпионата- Руслан Карелашвили. Сенсорные судьи - Дмитрий Леник, Алина Витренко (будут добавляться). Оборудование чемпионата: Кофемашина- La Marzocco fb 80 2gr (температура на группе 94С) Гриндер- Malhkoning K30 Vario (1420 оборотов в минуту, диаметр жерновов 64мм). Также в зоне проведения чемпионата, свои brew bar выставят Kex bar и Два Кофе (участники будут добавляться) гостей будут угощать вкусным кофе!