Семинар в Кропивницком по Международным стандартам ХАССП (HACCP)

31.10.2018

Бізнес-готель "Оптіма" (колишній Reikartz)

вул. В. Чорновола, 1-Д, Кропивницький

Компания Profi Club напоминает, что согласно новому пищевому законодательству во всех заведениях ресторанного хозяйства уже должны быть внедрены стандарты пищевой безопасности и приглашает Вас на тренинги по стандартам пищевой безопасности ХАССП (HACCP).

Более детально о программе семинара читайте у на сайте
ONLINE-РЕГИСТРАЦИЯ
Это специальная учебная программа, разработанная для заведений ресторанного хозяйства. ХАССП (HACCP) - это система контроля качества в пищевой отрасли. Стандарты ХАССП (HACCP) отражают необходимый уровень безопасности производства, хранения, транспортировки и приготовления пищевых продуктов в конкретном заведении. В целом эта система занимается анализом существующих рисков и контролем над всеми производственными процессами, которые проходит пищевая продукция.
1-й блок - теоретический
2-й блок - шефский (практический)
3-й блок - законодательный
4-й блок - технический
Лекторы:
- шеф-повар работающий по стандартам HACCP, сертифицированный специалист по стандартам HACCP
- сертифицированный аудитор по пищевой безопасности
- заведующая санитарно-карантинного отдела СЭС, врач-эпидемиолог высшей категории
- инженер-проектировщик, инженер-технолог по направлению "Технология питания", сертифицированный специалист по разработке и внедрению стандартов HACCP
Наша программа разработана для:
- владельцев, директоров и управляющих заведениями ресторанного хозяйства;
- шеф-поваров, су-шефов, поваров и всех работников кухни;
- технологов и заведующих складом в заведениях ресторанного хозяйства;
У нас:
- до 25 человек в группе
- только практикующие лекторы
- получение именного сертификата каждым участником
- получение раздаточных теоретических материалов каждым участником
- возможность безналичного расчета
Контактные телефоны:
(044) 232-36-28
(063) 701-34-16
(067) 960-58-18
(050) 530-74-79
Стоимость - 1200грн при бронировании до 15.10.2018р. и 1400грн при бронировании с 16.10.2018р.