Вкус Старого Света

22.10.15, 14:00

В начале октября Кировоград посетил винный эксперт, человек, обладающий энциклопедическими знаниями о древнейшем напитке человечества, Даниил Замойский.

Гостеприимно принимало этно-кафе Шинок, и его хозяйка Наталья Проценко. Как известно, вино – один из древнейших напитков, это история, год и автограф винодела, закупоренные в бутылку. Также вино — это еще и знакомство с другими странами, это большое путешествие…

Эксперт дал оценку напиткам, создаваемым в винных странах земного шара, а хозяйка кафе правильно подобрала блюда к каждому из напитков. Были представлены 6 видов вин (ProseccoBrutSpumanteD.O.C, GavidelComunediGaviD.O.C.G., Gewurztraminer, Rosed’Anjou, Chianti D.O.C.G., Cotes-du-RhoneRouge) и коньяк Агмарти. Шеф повар этно-кафе Шинок приготовил великолепные блюда: лосось в кунжуте, баранью ногу и свиные ребра «Корона», каждое блюдо, было не только вкусным и прекрасно украшеным, а и поддавалось с соусами собственного приготовления.

Было много гостей, организация была на высшем уровне, всё продуманно до мелочей и зал этно-кафе украшенный гроздями винограда, и карточки с именами гостей, которые были в винных пробках, и правильная посуда, т.к. выбор бокала влияет на вкус напитка, собственно, как и еда, которая его сопровождает.

Выражаем свою благодарность: Хозяйке этно-кафе ШИНОК Наталье Проценко Винному эксперту Даниилу Замойскому Организаторам Жанне Сичкар и Виктории Талашкевич Компании ARDA TRADING